Demana'ns la informació que necessitis

    Trieu centre*
    *Les dades que ens lliuren seran gestionades per: DUIN CLUB segons les condicions que pots comprovar a la política de privadesa de la web. Objectiu del consentiment: identificar i gestionar la sol·licitud d'accés de prova al centre esportiu. Legitimació: La base jurídica que legitima el tractament de les vostres dades és el consentiment de l'interessat. Destinataris: les dades no seran cedides a tercers, excepte obligació legal. Drets: linteressat té dret a accedir, rectificar, suprimir i oposar-se, així com exercitar la resta de drets desenvolupats en la informació ampliada; Igualment, si considereu que els vostres drets han estat vulnerats, teniu dret a interposar una reclamació davant l'autoritat de protecció de dades competent.
    Alta online

    QUALS SON I QUE PROPIETATS TENEN?  

    17-11-2023
    ALIMENTS DE TARDOR

    SALUT I BENESTAR

    Entre setembre i desembre canvien les tonalitats de la naturalesa i es completen els cicles de producció de molts aliments. Les fruites i els vegetals són aliments indispensables per a un estil de vida saludable. Incorporar-les en la nostra alimentació diària pot reduir el risc d‘algunes malalties no transmissibles, com a cardiopaties, sobrepès, etc. 

    A més, tenen altres propietats beneficioses com:  

    Ajuda a sadollar l’apetit: pel seu alt contingut en fibra, tant les fruites com els vegetals ens ajuden a mantenir la sensació de sacietat per un temps prolongat, evitant el picotejo entre menjars.  

    Regula el trànsit intestinal: gràcies al seu alt contingut en aigua, fibres, vitamines, minerals i fitonutrients. Aquests aliments són imprescindibles per a una bona funció i regulació intestinal.  

    Aporta una gran varietat de vitamines i minerals: ens ajuden a enfortir totes les cèl·lules, òrgans i sistemes del cos.  

    Aporten antioxidants: aquests ens ajuden a mantenir el cos sa i, al mateix temps, combatre amb l’envelliment prematur.  

    Dins de les fruites de la tardor trobarem a les figues, les pomes, mandarines i taronges, raïm, peres, magranes, alvocats i les castanyes. D’altra banda, tenim els vegetals de temporada com per exemple les albergínies, bledes i espinacs, carabassa, bròcoli, moniato, carxofes, cols de Brussel·les.

    A la tardor, a recollir bolets!!

    Realitzar una excursió micològica no és només entretingut sinó també saludable i li donarà sabor als nostres dies. Els bolets més habituals són els “boletus”, els bolets de card i els rovellons. A més de les seves propietats gastronòmiques i el seu sabor, tenen proteïnes d’alt valor biològic i gran aportació de ferro i fibra. Són un complement perfecte per a la teva alimentació.  

    Et deixem algunes idees de menú (fes clic en cada idea per a mirar com es cuina):

    Pastís de carabassa i pollastre

    Pastís de carabassa i pollastre

    Lluç amb salsa de bolets

    Lluç amb salsa de bolets

    Crema de carabassa

    Crema de carabassa

    Llom amb puré de moniato

    Llom amb puré de moniato

    Lasanya d’albergínies

    Lasanya d'albergínies

    Bescuit saludable de pera

    Bescuit saludable de pera

    Bescuit de castanyes

    Bescuit de castanyes

    Melmelada de figues 

    Melmelada de figues 

    Esperem haver-te despertat les ganes de preparar els teus menjars saludables amb aliments d’aquesta temporada. Així i tot, en el nostre centre Salut Cotxeres, amb la nostra nutricionista Soledad estarem encantats d’ajudar-te a resoldre dubtes i confeccionar un pla d’alimentació personalitzat per a tu. T’esperem! 

     

    Escrit per: Soledad, Nutricionista, Salut Cotxeres


    sports
    news relacionadas